Białe złoto, jadalna palma i średniowieczny syrop - na tropie przysmaków Dolnej SaksoniiChoć jednym z najbardziej znanych produktów spożywczych pochodzących z Dolnej Saksonii, północno-zachodniego landu Niemiec, jest digestive ?Jägermeister?, ten rozciągający się od Wysp Wschodnio-fryzyjskich aż po góry Harzu region oferuje całe spektrum kulinarnych doznań już przy przekąskach i pierwszym daniu. Ryby i owoce morza na wybrzeżu Morza Północnego, jagnięcina na Pustaci Luneburskiej i pstrągi oraz dziczyzna w górach Harzu. Wiosną i wczesnym latem jednak na dolnosaksońskich stołach mięso idzie w odstawkę. Zaczyna się sezon na ?białe złoto? regionu - szparagi.